Analisa Daya Saing Rumah Makan Padang dengan Rumah Makan Lainnya

Latar Belakang Masalah

Di zaman sekarang ini Dunia usaha adalah jalan terbaik untuk memperbaiki kondisi ekonomi setiap orang.  Apalagi usaha rumah makan, karena rumah makan pasti selalu di cari orang – orang yang ingin mengisi perut. Pilihan makanan memang sangatlah banyak dan beraneka ragam sesuai dengan keberagaman budaya Indonesia.

Rumah makan padang adalah salah satu usaha kecil yang bergerak di bidang kuliner. Walaupun masih berbentuk usaha kecil rumah makan padang mempunyai keistimewannya sendiri , karena berasal dari kota padang.

Menu yang ditawarkan disana pun adalah masakan khas padang  seperti :  Rendang, sambel balado, sambel  ijo, Teri Balado, Ikan Balado, lalapan dan lain- lain. Selain masakan khas padang yang di tawarkan  disana ada juga menu tambahan seperti : Kikil, ayam goreng,ikan lele, pala kakap, dll untuk menambah menu masakan.

Maka dari itu masakan padang juga mempunyai daya jual tersendiri jika di bandingkan dengan rumah makan lainnya. Tidak hanyak orang dewasa saja yang menyukai masakan padang, remaja, mahasiswa pun sering kali memburu masakan padang.

 

Rumusan masalah

Berdasarkan  masalah di atas  maka dapat dirumuskan sebagai berikut :

  1. Apakah masakan padang bisa bersaing dengan masakan lainnya yang mulai bermunculan.
  2. Seberapa besar pengaruh masakan padang dengan masakan lainnya yang memiliki citra rasa yang khas.
  3. Apa saja kelebihan masakan padang dengan makanan lainnya

 

Tujuan penelitian

Adapun tujuan yang hendak dicapai dari penelitian ini adalah :

  1. Untuk melestarikan masakan padang itu sendiri
  2. untuk mengetahiu kelebihan masakan padang jika di banding dengan masakan lainnya

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s